Kapat

Renkat Biyoteknoloji

Girişim Merkezi: EBİLTEM

Kurucu Ortaklar

  • Burcu Hoca -

Genel Profil

“Üzüm atıklarından antosiyanin saflaştırılması” projesi ile TÜBİTAK 1512 teknogirişim desteği ile 2014 yılında kurulmuştur. Daha sonra KOSGEB Arge-İnovasyon Programı desteği ile Ar-Ge altyapısı tamamlanmıştır. Proje ekibi, Bi-imyager Burcu HOCA (proje yürütücüsü), Bi-imyager Evran ÇELEM (araştırmacı) ve Yusuf Emre YILDIZ ‘dan (iş analisti) oluşmaktadır. Doğal gıda renklendiricileri üretimi üzerine ar-ge çalışmaları halen devam etmektedir.

İş Fikri

Üzüm atığından antosiyanin üretimi yapan firma, gıdanın bir çok alanında kullanılan sentetik boyalara alternatif olarak geliştirilmiştir. Doğal yapısıyla bir çok ürüne uygundur. Özellikle et ürünleri, şarap üretimi ve şekerlemede kullanılmak üzere numuneler hazırlanmıştır.

İletişim

Website: -

E-Posta: hocaburcu@gmail.com

Şehir: İzmir